Dans la rubrique ” Ma santé d’abord “, Impulse Webmedias vous présente les bienfaits du Gombo

Le gombo est un légume qui contient de bonnes quantités d’acide folique et de vitamine C, des nutriments qui participent à la formation des cellules sanguines et améliorent l’absorption du fer provenant des aliments, aidant ainsi à prévenir les anémies.

Le gombo a un goût doux et peut être consommé avec ou sans mucilage, cru ou cuit, dans des plats tels que les sautés, les rôtis, les salades, les ragoûts, les soupes et les jus.

Parlons des bienfaits du gombo:

Le gombo permet de réduire l’asthme, grâce à la très grande présence de vitamine C ;

– Il est un excellent régulateur du cholestérol, très pauvre en graisses et très riche en fibres ;

– Il permet de lutter contre le diabète. Les études démontrent un lien direct entre consommation de gombo et réduction du taux de sucre dans le sang.

– Il renforce le système immunitaire. Là encore, on le doit à la présence de vitamines C, mais également d’antioxydants, combattant farouches des radicaux libres, responsables du vieillissement des tissus ;
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– Il diminue les risques de maladies rénales, et la chose est encore plus vraie pour les diabétiques, selon différentes études publiées ;

– Il aide à une grossesse plus saine et sereine. Et pour cause, on trouve dans le gombo tout ce dont une femme enceinte a besoin ; vitamines A, B1, B2, B6, C, calcium, zinc, magnésium, acide folique… Entre autres…

Maintenir la santé des os:
Riche en vitamine K, le gombo contribue à la production d’ostéocalcine, protéine qui favorise la fixation du calcium et protège la solidité des os, prévenant l’ostéoporose.

Améliorer la mémoire:

Le gombo améliore la mémoire grâce à sa teneur en lutéine, qui protège les neurones, et en vitamine C, essentielle à la production de dopamine, neurotransmetteur clé pour la mémoire et l’apprentissage.

– Les graines du gombo sont utilisées pour combattre la fièvre. Soit en buvant une tisane de graines, soi en faisant bouillir des graines réduites en poudre.

-D’autre part, ses polyphénols et les flavonoïdes aident à lutter contre la fatigue. Ses antioxydants luttent contrent le vieillissement de la peau et des cheveux.

Sa lutéine et sa zéaxanthine, associées aux vitamines C et E, ont un impact direct sur la protection de la vision. Ses fibres en grande quantité améliorent la digestion et participent à la prévention du cancer colorectal. Son potassium permet de lutter contre l’hypertension artérielle. La perte de poids est facilitée par le fait de manger régulièrement du gombo.

En bref, on en trouve que des avantages à ce légume qui ne devrait plus tarder à envahir nos tables.

*Le gombo fait-il prendre du poids?*

Le gombo est pauvre en glucides et en graisses et ne favorise pas la prise de poids. Ses fibres augmentent la satiété et réduisent la consommation alimentaire tout au long de la journée.

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